Capperi selvatici

Capperi selvatici raccolti a mano.

I capperi sono ricchi di antiossidanti, vitamine e minerali, e presentano diverse proprietà benefiche per la salute. Sono noti per le loro proprietà antinfiammatorie, antibatteriche, antitumorali e analgesiche, grazie alla presenza di quercetina e rutina. Inoltre, possono favorire la circolazione sanguigna, proteggere il sistema cardiovascolare e avere un'azione diuretica e depurativa. 

Ecco un riepilogo delle principali proprietà dei capperi:

Antiossidanti: Contengono quercetina e rutina, che combattono i radicali liberi e proteggono le cellule dai danni ossidativi. 

Antinfiammatorie: La quercetina, in particolare, è nota per le sue proprietà antinfiammatorie, utili per contrastare infiammazioni di varia natura. 

Antibatteriche: La quercetina può aiutare a combattere alcuni tipi di batteri, contribuendo alla salute generale. 

Antitumorali: Studi suggeriscono che la quercetina potrebbe avere un ruolo nella prevenzione di alcuni tipi di tumore, anche se sono necessarie ulteriori ricerche. 

Analgesiche: La quercetina può anche avere un'azione analgesica, alleviando il dolore. 

Salute cardiovascolare: La rutina rinforza i capillari e può aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiovascolari. 

Digestione: I capperi possono favorire la digestione e hanno proprietà diuretiche e depurative. 

Salute delle ossa: Aiutano a mantenere la salute delle ossa e possono contribuire alla coagulazione del sangue. 

Basso contenuto calorico: I capperi sono un alimento a basso contenuto calorico, adatti anche a chi segue una dieta ipocalorica. 

Ricchi di minerali: Contengono calcio, ferro, magnesio, manganese e fosforo. 

Ricchi di vitamine: Contengono vitamine del gruppo B, vitamina A e vitamina K. 

Quantità: 130 gr

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